■船見坂 中央区銀座２-１２-１１ ��:03-5565-5541 OPEN 平日11:00 〜28：00/土日11：00〜21：00無休★澄んだスープのラーメンに見えるけど、これは冷たいスープの冷やしそば。去年の夏、冷やし中華かと思って頼んだら、これが出てきてびっくり。しかもウマー。夏季だけの限定メニューなので、待ってました！と駆けつけて食べたこれは･･･
湘 南 く い だ お れ ー
+++日々の Cream of the Crop を探して+++
June 23, 2005
トマトが入ったマイルド酸味スープの冷やしそば【函館そば 船見坂】
■船見坂 中央区銀座２-１２-１１ ��:03-5565-5541 OPEN 平日11:00 〜28：00/土日11：00〜21：00無休★澄んだスープのラーメンに見えるけど、これは冷たいスープの冷やしそば。去年の夏、冷やし中華かと思って頼んだら、これが出てきてびっくり。しかもウマー。夏季だけの限定メニューなので、待ってました！と駆けつけて食べたこれは･･･
銀座にある函館ラーメンの店 【船見坂】の冷やしそば（700円）。ここは塩そば（600円）をメインとする店で、塩そばにあさりをどっさりいれたあさりそば（800円）も人気。味噌そば（650円）はありますが、醤油はなしという少々変わった店。あっさり、すっきりな味が、かなり気に入っています。で、冷やしそばですが、スープにほどよい酸味があり、マイルドな酸辣湯？または韓国の水キムチの漬け汁にも近いかも。その風味が添えられたトマトとぴったり。熱いそばにはチャーシューが乗るけど、冷やしそばには蒸し鶏のスライス、というところも、やるな〜という感じ。トマト入りのラーメンとは、他にもあるように聞いたことがあるけど、私は初めてで、しかもウマウマだったので、結構な衝撃。麺は細めで割とコシがあり、黄色みがかった色が特徴。これはクチナシの色だそうです。食欲の無いときなど、通ってしまいそうなんだな〜。ちなみに味たまご（100円）は追加トッピング。また全てのメニューに大盛りがありますが、全て値段は普通盛りと同じです。場所は京都の人気旅館【吉水】の銀座の宿の向かいで、あの老舗ラーメン店【萬福】と道を挟んだところにあります。
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今日は久しぶりに早く仕事が終わったので船見坂へ。
２０時３０分頃に船見坂に到着するとお客さんはテーブルに８人ほど。
カウンターは誰も座っていなかったので、私がカウンターを独り占め（爆）
今日はいつもの函館つけそば（７００円）ではなく、初めて塩そば（６００円）
船見坂（銀座）【マメの競馬とラーメンとスロットな日々】at June 24, 2005 00:24
今回で２回目。銀座でサクッと酒を飲んだ帰りだったから、酒後に最適なこの店に来てみる。 銀座から来ると繁華街こえて梟過ぎて昭和通りをさらに先だからけっこう遠く感じる。相変わらず絶えず常連客で賑わった感じで雰囲気がいい。 冬季限定の妙なメニュー、冬そばを注文。
『船見坂 東銀座』冬そば (2005/02/27)【ふるえマニア★ラーメン日記】at June 27, 2005 11:55
船見坂 （ふなみざか ×舟見坂）
噂を聞いて気になっていた、船見坂のトマト入り函館冷やしラーメンを頼みました。
不思議な味だ〓。けど、うま〓ｗ
夏期限定だそうです。
船見坂の函館冷やしラーメン★３【銀座で一人暮らし】at July 02, 2005 23:43
この記事へのコメント
ＴＢありがとうございます。
船見坂は函館つけそばが大好きなのですが、この冷やしそばというのはまったく知りませんでした。
素晴らしい情報ありがとうございます。
今度行って是非食べてみようと思います(^Q^)
船見坂は函館つけそばが大好きなのですが、この冷やしそばというのはまったく知りませんでした。
素晴らしい情報ありがとうございます。
今度行って是非食べてみようと思います(^Q^)
Posted by マメ at June 24, 2005 00:28
私このおそばきっと好きだ。
このお店のメニューもきっと好きだ。
でも銀座は年に1回くらいしか行かないのだ。
このお店のメニューもきっと好きだ。
でも銀座は年に1回くらいしか行かないのだ。
Posted by マンデリン at June 24, 2005 08:49
■マンデリンさん では、9月までにもし銀座に来られたら、
ぜひ試食を心からキボンヌ。
■マメさん つけそば、私はまだ未食でした。
秋になったら(^^;)食べてみます。
ぜひ試食を心からキボンヌ。
■マメさん つけそば、私はまだ未食でした。
秋になったら(^^;)食べてみます。
Posted by sugaree at June 24, 2005 10:16
はじめまして。TBありがとうございました。
（遅くなってすいません）
船見坂いったときにかなーり気になっていた1品です！
しかも超うまそうなので直近チャレンジします。
ちょくちょくブログ見させていただきます。
がんばってください。
（遅くなってすいません）
船見坂いったときにかなーり気になっていた1品です！
しかも超うまそうなので直近チャレンジします。
ちょくちょくブログ見させていただきます。
がんばってください。
Posted by garoon69 at June 27, 2005 17:45
■garoon69さん 冷やしそばは早くなくなってしまうことも
あるとか。早めに行かれたほうがいいかもしれません。
また見に来てくださいね〜。
あるとか。早めに行かれたほうがいいかもしれません。
また見に来てくださいね〜。
Posted by sugaree at June 28, 2005 02:16
わたしのブログにコメント有り難うございました。
結構店がかぶっていますね。
また見させてもらいます。
結構店がかぶっていますね。
また見させてもらいます。
Posted by あがわん@銀座で一人暮らし at July 03, 2005 02:17